الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
***** مرحبا بكم في منتدانا المتواضع كما يشرفنا أن تنضموا إلى أسرة المنتدى *****
(((( الرجاء من جميع الأعضاء مراقبة مساهماتهم قبل نشرها والمتعلقة بالآيات القرآنية الكريمة فلا يجوز الأخطاء في كتابة آيات القرآن الكريم ))))
***** آخر عضو سجل بالمنتدى هي الأخت : نور الحكمة  فمرحبا بها ضمن أسرة المنتدى ونتمنى لها النجاح في منتدانا المتواضع ******

شاطر | 
 

 بيتزا الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

ذكر
السرطان

عدد المساهمات : 1249
تاريخ الميلاد : 22/07/1984
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
العمر : 33
الموقع : http://foughala2009.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : موظف
المزاج : هادئ

مُساهمةموضوع: بيتزا الدجاج   الإثنين يونيو 28, 2010 9:00 am




المكونات:

250غ دقيق

- 40غ خميرة الخبز

- 4 معالق زيت الزيتون

- قليل من الماء الدافئ للعجن

- الملح

- للحشوة :
شرائح الدجاج (يفضل استخدام لحم الصدر)

- علبة فطر صغيرة

- 2 طماطم

- 1فلفل أحمر

- 1فلفل أخضر

- 1بصلة صغيرة

- زيتون أسود

- 3 معالق كبار من صلصة الطماطم

-4 نحتاج الجبن المبشور للتزيين

طريقة التحضير :
1- يخلط الدقيق و زيت الزيتون حتى يصبح لون الدقيق شبه أخضر و نخلطه مع الخميرة ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة .ونتركها تخمر مدة 3 ساعات

2-نطحن الطماطم و نضعها في المقلاة ونتركها على النار حتى نحصل على صلصة طبيعية و نتركها جانبا

3-نقطع الفلفل دوائر و نضعه في المقلاة ونتركه جانبا.

4-نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة و يوضع في المقلاة مع الفطر و نتركه جانبا.

5-نقطع البصل قطع و نضعه في المقلاة حتى يذبل

6-بعد أن يخمر العجين نصنع منه دائرة كبيرة مثل رغيف الخبز وندهنها بأبيض بيضة و نتركه حتى يجف و نضيف البصل وصلصة الطماطم المصنعةو نضيف الصلصة الطبيعية ، الدجاج و الفطر، ونرتب دوائر الفلفل فوقها لتعطينا منظرا جميلا و ندخلها الفرن عندما تكون على وشك النضج نخرجها و نضيف إليها الجبن المبشور و ندخلها الفرن


وصحتين وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://foughala2009.ahlamontada.com
SAMSOMA
عضو متألق
عضو متألق
avatar

الصورة : f
انثى
السرطان

عدد المساهمات : 386
تاريخ الميلاد : 07/07/1984
تاريخ التسجيل : 19/02/2010
العمر : 33
العمل/الترفيه : nothing
المزاج : هادئ

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الدجاج   الخميس يوليو 01, 2010 11:30 am

امممممممممممم باين عليها شهية و هذي طبقي المفضل شكرا اجربها ثم اعطيك الرد شكراااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

ذكر
السرطان

عدد المساهمات : 1249
تاريخ الميلاد : 22/07/1984
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
العمر : 33
الموقع : http://foughala2009.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : موظف
المزاج : هادئ

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الدجاج   الخميس يوليو 01, 2010 5:42 pm

أي لكان ننتظر حتى تجربيها وتبعثينا منها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://foughala2009.ahlamontada.com
عادل من القنطرة
عضو جديد
عضو جديد
avatar

ذكر
الجدي

عدد المساهمات : 94
تاريخ الميلاد : 19/01/1993
تاريخ التسجيل : 18/06/2010
العمر : 24
الموقع : http://el-kantara.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : جيد

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الدجاج   السبت سبتمبر 11, 2010 6:19 pm

شكرا على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://el-kantara.yoo7.com
 
بيتزا الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديـات الأسـرة العربيـة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: